เตยหอม มีสรรพคุณและประโยชน์อย่างไรบ้าง

Exclusive อาหารเพื่อสุขภาพ - สมุนไพร

เตยหอม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Pandan leaves และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus amaryllifolius Roxb. จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ขึ้นเป็นกอ ๆ เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับกันเป็นเกลียวจนถึงยอด ใบมีลักษณะยาว แข็ง เรียบ เป็นมัน มีสรรพคุณและประโยชน์ต่าง ๆ ดังต่อไปนี้

  1. บำรุงระบบประสาทและสมอง

เตยหอมสามารถช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่อ่อนเพลีย โดยให้นำใบเตยมาต้มกับน้ำสะอาด ดื่มวันละ 2 ครั้ง ตอนเช้าและตอนกลางวัน

  1. บำรุงหัวใจ

น้ำต้มจากใบเตยหอมช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้หัวใจทำงานได้อย่างปกติ สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

  1. ช่วยลดความดันโลหิต

สารสกัดจากใบเตยสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ หรือจะนำมาต้มกับน้ำ ดื่มวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็นก็ได้ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

  1. บรรเทาอาการปวดตามข้อ

นอกจากเตยหอมจะช่วยบำรุงร่างกายจากภายในแล้ว ยังสามารถบรรเทาอาการปวดตามข้อจากภายนอกได้อีกด้วย โดยให้นำใบเตยจำนวน 3 ใบมาล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด แล้วนำมาผสมกับน้ำมันมะพร้าว คนให้เข้ากัน จากนั้นให้นำมาทาบริเวณที่ปวด หากใช้ไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดได้

  1. รักษาโรคเบาหวาน

ใบเตยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคเบาหวานได้ โดยให้นำรากปริมาณ 1 กำมือล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสะอาด ดื่มวันละ 2 ครั้ง ทั้งตอนเช้าและเย็น ก็จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี

  1. รักษาโรคทางผิวหนัง

ใบเตยสดสามารถนำมาใช้รักษาโรคทางผิวหนังได้ด้วย โดยนำใบเตยสดมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาตำให้พอหยาบ จากนั้นให้นำไปพอกบริเวณที่เป็น ก็จะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคบริเวณนั้นได้

  1. กำจัดรังแคบนหนังศีรษะ

ใบเตยสดสามารถช่วยกำจัดรังแคบนหนังศีรษะได้ โดยนำใบเตยสดจำนวน 2-5 ใบมาบดเป็นผงให้ละเอียด แล้วนำมาใช้นวดศีรษะเป็นประจำตอนสระผม ก็จะช่วยลดรังแคบนหนังศีรษะลงได้

  1. ช่วยขับปัสสาวะ

ใบเตยสามารถช่วยขับปัสสาวะได้ โดยนำทั้งต้นหรือรากจำนวนครึ่งกับมือมาล้างด้วยน้ำสะอาด และต้มกับน้ำเพื่อใช้ดื่ม ก็จะช่วยขับปัสสาวะให้คล่องตัวได้มากยิ่งขึ้น

นอกจากเตยหอมจะมีสรรพคุณทางตัวยาและมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว เตยหอมยังสามารถมาใช้ประกอบอาหารได้หลายหลาย เช่น เพิ่มสีสันและกลิ่นให้ขนมหวานดูน่ารับประทาน ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อปลา เครื่องใน เป็นต้น และยังสามารถดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ ภายในบ้านและในรถได้ ทั้งยังช่วยไล่ยุงและแมลงได้อีกด้วย