อาหารเช้า มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก สาวๆ หลายคนเข้าใจว่าหากต้องการมีหุ่นสวย รูปร่างผอมเพรียว ไม่ควรรับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นความเชื่อที่ไม่ถูกต้องเอามากๆ สาเหตุที่อาหารเช้ามีความสำคัญก็เพราะเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับประทานอาหารมาตลอดทั้งคืน เนื่องจากอาหารมื้อเย็นถูกเปลี่ยนให้เป็นพลังงานในการหล่อเลี้ยงหัวใจ เพื่อให้เลือดสูบฉีดได้ดีขึ้น เมื่อตื่นเช้าขึ้นมาเราจึงรู้สึกหิวโหยนั่นเอง หากร่างกายไม่ได้รับประทานอาหารในตอนเช้าจะส่งผลเสียต่อร่างกายและระบบสมอง ส่งผลให้เราไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน ที่สำคัญยังทำให้หิวมากกว่าปกติด้วย
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหารเช้าจะมีความสำคัญมากๆ แต่สำหรับสาวๆ ที่อยู่ในช่วงควบคุมน้
ำหนัก หากอยากมีรูปร่างที่ผอมเพรียวก็ควรรับประทานอาหารให้ถูกลักษณะ ซึ่งในวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารเช้า ทานแล้วผอมชัวร์ จะมีเมนูไหนน่าสนใจบ้าง ตามไปดูกันเลย
1.ดื่มน้ำเต้าหู้หวานน้อย
เมนูแรกขอแนะนำ เมนูเครื่องดื่มอย่าง น้ำเต้าหู้หวานน้อยอุ่นๆ สักแก้วเพื่อรองท้อง เพราะน้ำเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งถั่วเหลืองเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย ขึ้นชื่อว่าเป็นเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเพราะโปรตีนสูงถึง 50 % และมีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง นอกจากนั้นในถั่วเหลืองยังมีสารไอโซฟลาโวน (Isoflavone) มีคุณลักษณะคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตเจนในเพศหญิง สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง และยังมีส่วนช่วยฟื้นฟูสภาพผิวอีกด้วย แต่สาวๆ รู้หรือไม่ว่าความลับอีกอย่างหนึ่งของถั่วเหลือคือ สามารถช่วยลดน้ำหนักและเผาผลาญพลังงานได้ดี เมื่อดื่มแล้วจะทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน ลดปัญหาการกินจุกจิกระหว่างวัน เพียงแค่ดื่มผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น น้ำเต้าหู้อุ่นๆ ในยามเช้า โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือใส่เพียงเล็กน้อย รับรองว่าสาวๆ จะต้องมีรูปร่างที่สวย และน้ำหนักลดลงอย่างแน่นอน
2.เมนูสลัดโรลเพื่อสุขภาพ
ต่อมาขอแนะนำเมนูลสัดโรลเพื่อสุขภาพ ผักเน้นๆ อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้ดีขึ้น โดยสาวๆ สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน วิธีการทำสลัดโรลมีข้อควรแนะนำคือ เลือกวัตถุดิบใส้ที่มีแคลอรี่ต่ำเป็นส่วนประกอบ เช่น ผักสลัด ทูน่า แซลมอน หรือปูอัด เป็นต้น ขั้นตอนการทำคือ เตรียมแป้งเปาะเปี๊ยะญวนที่สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป และผักอะไรก็ได้ที่ชอบรับประทาน และเตรียมใส้ที่ตัวเองชอบ โดยให้หั่นผักนั้นเป็นชิ้นยาวๆ หลังจากนั้นให้น้ำแป้ง เปาะเปี๊ยะญวนไปจุ่มในน้ำให้นิ่ม ก่อนนำผักพร้อมใส้มาวางบนแป้งและห่อม้วนแป้งเข้าหากัน เสร็จแล้วให้ใช้มีดตัดเป็นชิ้นพอดีคำ นำมาจิ้มกับซอสสูตรเด็ด หรือจะทานกับน้ำสลัดก็ยังได้
3.โจ๊กหมูใส่ไข่ลวก
เมนูอิ่มง่ายสบายท้อง ทานแล้วผอมชัวร์ขอแนะนำ โจ๊กหมูใส่ไขลวก โดยไม่ต้องใส่เครื่องใน และหลีกเลี่ยงของทอดจำพวกปลาท่องโก๋ และหมี่ทอด เมนูนี้รับรองว่าจะทำให้คุณอิ่มนานแน่นอน แถมยังได้ประโยชน์จากโปรตีนในไข่ลวกอีกด้วย วิธีการทำง่ายๆ เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบ คือ ปลายข้าว 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง นำปลายข้าวไปต้มใส่น้ำรอจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาลนิดหน่อย เกลือเล็กน้อย ทีเด็ดอยู่ที่ซุปก้อนรสหมูสูตรเข้มข้น คนส่วนผสมให้เข้ากันจนได้ที่ จากนั้นให้นำไข่ไก่ลงไปผสมในโจ๊ะ 1 ฟอง ห้ามคนให้ไข่ไก่แตกตัวออกจากกัน และไม่ต้องรอให้ไข่สุก รีบปิดแก๊สก่อนตักขึ้นมาใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน
4.แซนวิชโฮลวีตทูน่า
แซนวิชโฮลวีตทูน่า เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักเพราะขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารเช้าที่แคลอรี่ต่ำมาก ขนมปังที่ใช้ทำควรเลือกเป็นขนมปังโฮลวีต เพราะเป็นขนมปังที่ทำมาจากเมล็ดข้าวสาลี เรียกได้ว่าเป็นขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานแล้วไม่อ้วน ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น นอกจากนั้นยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคเบาหวาน ความดันได้อีกด้วย ส่วนใส้ข้างในเลือกใช้ใส้ ทูน่า ตามด้วยผักลสัด มะเขือเทศ โป๊ะให้เข้ากันใช้มีดตัดแบ่งออกเป็น 2 ชิ้น ก่อนนำมาจิ้มกับซอสมายองเนสหรือน้ำสลัด เพื่อเพิ่มรสชาติที่แสนอร่อยน่ารักประทาน
5.ดื่มกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาล
ดื่มกาแฟดำ ไม่ใส่น้ำตาล แม้จะขมไปหน่อยแต่บอกเลยว่าคุณจะได้ประโยชน์มากมาย ว่ากันว่าการดื่มกาแฟดำในยามเช้าจะช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากคาเฟอีนที่เข้มข้นจะช่วยกระตุ้นให้หลอดเลือดมีการสูบฉีดขึ้นแล้ว ยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานได้อีกด้วย มีงานวิจัยบางชิ้นบ่งบอกว่ากาแฟดำ สามารถเผาผลาญไขมันบางส่วนได้ดี กระบวนการเผาผลาญนี้เรียกว่า “เทอร์โมเจนีซีส” นั่นเอง ที่สำคัญกาแฟดำยังอุดมไปด้วยสารฟลาโนนอยด์ สารที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย สามารถลดความเมื่อยล้า อาหารล่วงซึม และภาวะซึมเศร้าหรือเฉื่อยชาได้
อย่างไรก็ตาม นอกจากสาวๆ จะต้องรับประทานเมนูที่เราแนะนำในยามเช้าแล้ว สิ่งสำคัญอีกประการคือ จะต้องออกกำลังกายเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอควบคู่กับการทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ด้วย เพราะการออกกำลังกายยังถือได้ว่ามีส่วนสำคัญไม่แพ้กัน หากสาวๆ อยากมีหุ่นสวย รูปร่างผอมเพรียวต้องรู้จักเลือกการรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงที่ทำให้ตัวเองอ้วน และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ รับรองว่าสาวๆ จะต้องมีรูปร่างที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรงอย่างแน่นอน
