Notifications
Clear all
Topic starter
สูตรเด็ด "ดองส้มผักเสี้ยน" กิมจิอีสาน อาหารพื้นบ้านยอดฮิต
วิธี "ดองส้มผักเสี้ยน"
- นำผักเสี้ยนมาหั่นให้ได้ขนาดพอเหมาะ นำไปตากแดดพอหมาดเพื่อกำจัดกลิ่น
- นำมาคั้นกับเกลือจนยอดผักเสี้ยนอ่อน เพื่อให้น้ำเหม็นเขียวออกมา
- จากนั้นนำไปล้างน้ำสะอาดจนน้ำเหม็นเขียวหมดไป
- เมื่อปั้นน้ำออกจนหมด จะนำน้ำตาลมาโรย แล้วคนให้เข้าไปในเนื้อผัก ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำน้ำซาวข้าวมาเทใส่ผักเสี้ยนที่คั้นไว้จนท่วม
- ปิดฝาภาชนะนำไปเก็บไว้ในตู้กับข้าวประมาณ 2 วัน ก็สามารถนำมารับประทานได้
เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง
Posted : 16/05/2021 8:46 pm