พลูคาว มีสรรพคุณและประโยชน์อย่างไรบ้าง

อาหารเพื่อสุขภาพ - สมุนไพร

พลูคาว หรือ ผักคาวตอง มีชื่อทางภาษาอังกฤษว่า Plu Kaow และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia Cordata Thunb เป็นพืชล้มลุก พบได้ทั่วไปตามภูมิภาคแถบเอเชีย บริเวณแถบเทือกเขาหิมาลัย ประเทศไทย เวียดนาม และญี่ปุ่น มีกลิ่นคาวคล้ายกลิ่นปลา จึงเป็นที่มีของชื่อพลูคาวหรือผักคาวตองนั่นเอง ส่วนที่ญี่ปุ่นเรียกว่า โดะคุดะมิ มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย อันได้แก่

  1. ต้านมะเร็ง

ในพลูคาวมีสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งและต้านทานการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง จึงช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ได้ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งสมอง มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม มะเร็งตับ เป็นต้น

  1. ต้านการอักเสบ

จากการศึกษาและทดลองต่างพบว่า สารสกัดจากพลูคาวมีฤทธิ์ที่สามารถต้านการอักเสบได้ บางประเทศจึงได้มีการนำพลูคาวมาสกัดเป็นยาเพื่อรักษาอาการอักเสบ อย่างในประเทศจีนที่นำมาทำเป็นยาที่ใช้สำหรับทั้งภายนอกและภายใน เพื่อรักษาอาการอักเสบชนิดต่าง ๆ

  1. ต้านเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัส

พลูคาวยังมีฤทธิ์ที่ช่วยในการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด เชื้อรา เชื้อแบคทีเรียในช่องปาก และเชื้อไวรัสบางชนิดได้ เช่น ไวรัสเริม ไวรัสไข้หวัดใหญ่ และช่วยยับยั้งการติดเชื้อบริเวณทางเดินหายใจได้อีกด้วย

  1. ต้านอาการแพ้

พลูคาวมีคุณสมบัติยับยั้งการหลั่งสารอิสตามีน ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ต่าง ๆ พลูคาวจึงช่วยต้านอาการแพ้ที่เกิดจากภูมิแพ้ได้

  1. ควบคุมระดับน้ำตาล

จากการศึกษาวิจัยพบว่าพลูคาวสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายได้ ทั้งยังช่วยปรับระดับน้ำตาลกลูโคส อินซูลิน และฮอร์โมนอดิโพเนคทิน ซึ่งช่วยให้ร่างกายลดภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

  1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

พลูคาวยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยให้ผู้ป่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ได้ และยังทำให้ไม่ป่วยง่ายอีกด้วย ถึงแม้จะป่วย พลูคาวก็จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็ว ทำให้หายป่วยได้เร็วขึ้นอีกด้วย

  1. บำรุงผิวพรรณ

พลูคาวยังมีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดความหยาบกร้านแห้งกระด้างของผิว ลดการอักเสบ และลดเลือนริ้วรอย ทั้งยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นบนใบหน้า จึงได้มีการนำพลูคาวมาสกัดเป็นสาร เพื่อเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้บำรุงผิวพรรณต่าง ๆ

  1. ช่วยขับปัสสาวะ

พลูคาวมีสรรพคุณช่วยในการขับปัสสาวะ รักษาอาการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ รักษานิ่ว และช่วยบำรุงไตให้ทำงานได้อย่างเป็นปกติ ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในวงการแพทย์แผนปัจจุบันได้

แม้ว่าพลูคาวจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน โดยผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไต ควรระมัดระวังการบริโภคอาหารเสริมที่ทำมาจากพลูคาวเป็นพิเศษ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ และปฏิบัติติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *