ลูกยอ มีสรรพคุณและประโยชน์อย่างไรบ้าง

อาหารเพื่อสุขภาพ - สมุนไพร

ลูกยอ มีชื่อทางภาษาอังกฤษว่า Great morinda และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Morinda citrifolia L. มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบโพลีนีเซียตอนใต้ และแพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ ยอเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีใบสีเขียว มีดอกออกเป็นช่อ ๆ ผลมีลักษณะยาวรี เมื่ออ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีขาว ในผลจะมีเมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมาก รสชาติออกเผ็ดร้อนและมีกลิ่นแรง มักนำมาทำเป็นน้ำลูกยอไว้สำหรับดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพ เพราะมีสรรพคุณและประโยชน์หลายอย่าง ได้แก่

  1. บำรุงกระดูกและฟัน

เนื่องจากในลูกยอมีแคลเซียมในปริมาณสูง จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้ ช่วยป้องกันโรคกระดูกเสื่อม โรคกระดูกพรุน ทั้งยังช่วยทำให้กระดูกที่หักประสานตัวกันเร็วขึ้นอีกด้วย

  1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ลูกยอมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงขึ้นได้ สามารถต้านทานโรคต่าง ๆ ป้องกันภูมิแพ้และไข้หวัด ทั้งยังช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายได้อีกด้วย

  1. ลดความดันโลหิต

ในลูกยอมีสารสโคโปเลติน (Scopoletin) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยขยาดหลอดเลือดที่หดตัวได้ จึงส่งผลให้ความดันโลหิตของร่างกายลดต่ำลงจนอยู่ในระดับที่เป็นปกติ

  1. ลดคลอเรสเตอรอล

ลูกยอยังมีสารซีโรนิน (Xeronine) ที่มากกว่าในสับปะรดถึง 10 เท่า ที่ช่วยลดคลอเรสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกายให้ต่ำลงได้ จึงเหมาะกับผู้ที่มีไขมันในเลือดในปริมาณสูง หรือผู้ที่ต้องการป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

  1. ลดระดับน้ำตาลในเลือด

ลูกยอยังสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลงได้ จนอยู่ในระดับที่เป็นปกติ ซึ่งดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาลในร่างกาย

  1. รักษาอาการกรดไหลย้อน

ด้วยการนำลูกยอมาทำเป็นเครื่องดื่ม หากใช้คู่กับหัวแห้วหมูก็จะได้ผลดียิ่งขึ้น โดยนำลูกยอไปหั่นเป็นแว่น ๆ แล้วนำไปย่างไฟอ่อน ๆ เพื่อดับกลิ่นฉุน แล้วจึงนำไปผสมกับหัวแห้วหมูที่คั่วแล้วในน้ำต้มเดือด จากนั้นกรองเอาแต่น้ำออก ส่วนน้ำที่เหลือก็ให้เก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานวันละ 1 แก้วติดต่อกันประมาณ 1 สัปดาห์ ก็จะเห็นผล

  1. บำรุงผิวพรรณ หนังศีรษะ และเส้นผม

ลูกยอช่วยเสริมสร้างเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายให้แข็งแรง จึงทำให้ผิวพรรณ หนังศีรษะ และเส้นผมแข็งแรงขึ้น ซึ่งช่วยทำให้ผิวพรรณดูสดใส อ่อนกว่าวัย รากผมแข็งแรง ไม่หลุดร่วงง่าย

แม้ว่าลูกยอจะมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป เนื่องจากลูกยอมีปริมาณแคลเซียมและโพแทสเซียมสูง หากรับประทานเกินขนาดอาจจะส่งผลเสียต่อไตได้ โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคไตอยู่แล้ว อาจทำให้ไตวายเฉียบพลันได้ จึงต้องระมัดระวังในการรับประทานด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *