ย่านาง มีสรรพคุณและประโยชน์อย่างไรบ้าง

อาหารเพื่อสุขภาพ - สมุนไพร

ย่านาง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bamboo grass และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Limacia triandra Miers เป็นพืชตระกูลเดียวกับบอระเพ็ด เป็นเถาไม้เลื้อย และมีขนปกคลุม ใบเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับกันไป ด้านปลายแหลม ย่านางเป็นสมุนไพรเก่าแก่ที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากมีสรรพคุณและประโยชน์มากมายดังต่อไปนี้

  1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ย่านางอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง รวมทั้งยังมีสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายแข็งแรง สามารถต้านทานต่อโรคภัยไข้เจ็บได้

  1. ลดความอ่อนเพลีย

ใบย่านางมีสรรพคุณช่วยลดความอ่อนเพลียและเหนื่อยล้าลงได้ เพราะใบย่างนางจะไปช่วยปรับสมุดลต่าง ๆ ในร่างกาย ฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมสภาพ จึงทำให้ร่างกายกลับมาสดชื่นขึ้นอีกครั้ง

  1. ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง

ใบยาน่างมีฤทธิ์เย็น ซึ่งเหมาะแก่การต้านทานโรคมะเร็งเป็นอย่างยิ่ง ทั้งยังช่วยต่อต้านและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง รวมทั้งป้องกันไม่ให้เกิดเซลล์มะเร็งขึ้นมาใหม่ได้อีกด้วย

  1. ช่วยเผาผลาญไขมัน

ใบย่านางยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายให้ดีขึ้นได้ จึงเหมาะสำหรับไว้เป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นดี ทั้งยังช่วยไม่ให้ไขมันในร่างกายสูงเกินไปจนเป็นอันตรายอีกด้วย ซึ่งลดความเสี่ยงภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือดไปในตัว

  1. ลดความดันโลหิต

ใบย่านางสามารถลดความดันโลหิตของร่างกายให้กลับมาอยู่ในระดับปกติได้ จึงส่งผลดีต่อผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูง

 

  1. ลดระดับน้ำตาลในเลือด

ในขณะเดียวกันใบย่านางก็ยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย เรียกว่ารับประทานทีเดียวป้องกันโรคและยังได้ประโยชน์อีกครบถ้วน

  1. แก้อาการปวดท้องเฉียบพลัน

ใบย่านางมีสรรพคุณแก้อาการปวดท้องเฉียบพลัน เนื่องมาจากท้องเสีย ท้องผูก หรือเป็นโรคกระเพาะอาหารได้ นอกจากนั้นยังช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนให้ดีขึ้นได้อีกด้วย

  1. บำรุงตับและไต ช่วยขับปัสสาวะ

การรับประทานใบย่านางสามารถช่วยบำรุงอวัยวะภายใน รวมไปถึงตับและไตได้เป็นอย่างดี ทำให้ระบบต่าง ๆ ทำงานเป็นปกติ ทั้งยังช่วยรักษานิ่วในไตและในกระเพาะปัสสาวะ ทำให้การขับปัสสาวะเป็นไปอย่างปกติ

  1. บำรุงผิวพรรณ

เนื่องจากใบย่านางมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นของผิวหนังได้ ทำให้หน้าดูอ่อนกว่าวัย ผิวพรรณสดใส

  1. แก้ไข้ได้หลายชนิด

รากของย่านางสามารถช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายได้ จึงนำมาแก้ไข้ได้หลายชนิด เช่น ไข้พิษ ไข้ฝีดาษ ไข้หัด ไข้เหนือ ไข้กาฬ ไข้ทับระดู เป็นต้น

โดยส่วนใหญ่เรามักจะใช้ประโยชน์จากใบย่านางด้วยการนำมาต้มกับน้ำร้อนเพื่อดื่ม เพราะรับประทานได้ง่ายและสะดวก ซึ่งอาจจะผสมน้ำสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ลงไปเพิ่มด้วยก็ได้ เช่น ใบบัวบก ใบเตย เป็นต้น โดยนำใบเตยต้มกับน้ำสะอาดจนเดือด แล้วพักทิ้งไว้ จากนั้นนำใบย่านางและใบบัวบกมาหั่นแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด แล้วจึงนำน้ำใบเตยที่ต้มไว้ใส่ตามลงไป ปั่นอีกครั้ง จากนั้นให้กรองเอาแต่น้ำไว้เพื่อดื่ม อาจจะใส่น้ำหวานหรือน้ำเชื่อมลงไปบ้างก็ได้ เพื่อความอร่อย และหากดื่มไม่หมดก็ยังสามารถแช่เก็บไว้ในตู้เย็นได้อีกด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *