แก้ว

อาหารเพื่อสุขภาพ - สมุนไพร

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Murraya paniculata (L.) Jack
ชื่อวงศ์ : Rutaceae

ชื่อสามัญ  :  แก้ว
ชื่อทางการค้า  :  Andaman  Satinwood, Chinese box  tree , Orange  jasmine
ชื่อพื้นเมือง :  แก้วขาว (ภาคกลาง) แก้วพริก ตะไหลแก้ว (ภาคเหนือ) จ๊าพริก (ลำปาง) แก้วขี้ไก่ (ยะลา)


ลักษณะ:
ไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางลำต้นมีความสูงประมาณ5-10 เมตรเปลือกลำต้นสีขาวปนเทาลำต้นแตกเป็นสะเก็ดเป็นร่องตามยาวการแตกกิ่งก้านของทรงพุ่มไม่ค่อยเป็นระเบียบ

ใบ ออกเป็นช่อเป็นแผงออกใบเรียงสลับกันช่อหนึ่งประกอบด้วยใบย่อยประมาณ 4-8 ใบใบเป็นมันสีเขียวเข้มขยี้ดูจะมีกลิ่นฉุนแรงขอบใบเรียบเป็นคลื่นเล็กน้อยขนาดของใบกว้างประมาณ 2 – 4 เซนติเมตร ยาวประมาณ3-6 เซนติเมตร

ดอก ออกดอกเป็นช่อใหญ่ช่อสั้นออกตามปลายกิ่งหรือยอดช่อหนึ่งมีดอกประมาณ 5 – 10 ดอก แต่ละดอกมีกลีบดอก 5 กลีบ ดอกสีขาว กลิ่นหอม ดอกบานเต็มที่กว้างประมาณ 2 – 3 เซนติเมตร

ผล รูปไข่ รีปลายทู่ มีสีส้ม ภายในมีเมล็ด 1 – 2 เมล็ด เมล็ด  รูปไข่ มีขนหนาและเหนียวหุ้มโดยรอบ

สรรพคุณ :
ก้านและใบ  –  รสเผ็ด  สุขุม  ขม  ใช้เป็นยาชาระงับปวด  แก้ผื่นคันที่เกิดขึ้นจากความชื้น  แก้แผลเจ็บปวดเกิดจากการกระทบกระแทก  ต้มอมบ้วนปาก  แก้ปวดฟันโดยใช้ใบสดตำพอแหลกแช่เหล้าโรง ในอัตราส่วน 15 ใบย่อยหรือ 1 กรัมต่อเหล้าโรง 1 ช้อนชา หรือ 5 มิลลิลิตร เอาน้ำจิ้มบริเวณที่ปวด
ราก (แห้ง-สด) –  รสเผ็ด  ขม  สุขุม  ใช้แก้ปวดเอว  แก้ผื่นคันที่เกิดจากความชื้น แก้ฝีฝักบัวที่เต้านม แก้ฝีมดลูก แผลคัน พิษแมลงสัตว์กัดต่อย
ใบ  – รสเผ็ดร้อน สุขุม ขับโลหิตระดูสตรี บำรุงธาตุ แก้จุกเสียดแน่นในท้อง ขับผายลม
ราก, ใบ  –  เป็นยาขับประจำเดือน
ดอก, ใบ  –  ช่วยย่อย  แก้ไขข้ออักเสบ  แก้ไอ  เวียนศรีษะ
ผลสุก  –  รับประทานเป็นอาหารได้

ที่มา
ตำราแพทย์แผนโบราณทั่วไป สาขาเภสัชกรรม, กองการประกอบโรคศิลปะ , สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข
http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11187
http://www.dnp.go.th/EPAC/Herb/07kaew.htm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *