ลูกแพ้นมวัว อันตรายกว่าที่คิด

ไลฟ์สไตล์

แม้ว่าในนมวัวจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ใช่ว่าเด็กทุกคนจะสามารถดื่มนมวัวได้ มีเด็กจำนวนไม่น้อยที่มีอาการแพ้นมวัว บางรายอาจจะมีอาการเพียงเล็ก แต่บางรายก็อาจจะมีอาการรุนแรงจนถึงขั้นเสียชีวิตได้ ดังนั้น เราจะมาหาสาเหตุ สังเกตสังอาการ และวิธีป้องกันเพื่อไม่ให้เกิดเรื่องร้าย ๆ กับลูก

อาการใดบ้างที่ควรสงสัยว่าเด็กแพ้นมวัว?
อาการแพ้นมวัวของเด็กควรปรากฏให้เห็นอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่เด็กมีการดื่มนมวัว ซึ่งอาการแพ้สามารถพบได้ในหลายระบบของร่างกาย ได้แก่
– ระบบผิวหนัง ถือได้ว่าเป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุด คือ ผื่นลมพิษ ผิวหนังแห้ง สากเวลาลูบคล้ายกระดาษทราย และมีอาการคันเรื้อรัง
– ระบบทางเดินหายใจ มีน้ำมูก คัดจมูก หอบหืด หายใจมีเสียงวี้ด
– ระบบทางเดินอาหาร จะมีอาการท้องเสีย อาเจียน บางรายอาจจะมีอาการบวมร่วมด้วย เนื่องจากสูญเสียโปรตีนไปทางอุจจาระทำให้ลำไส้มีการอักเสบ
– ระบบหัวใจและการไหลเวียนโลหิต จัดว่าเป็นอาการที่รุนแรงที่สุด และสามารถเกิดได้ภายใน 30 นาทีถึง 4 ชั่วโมง ส่งผลให้เมื่อเด็กดื่มนมวัวเข้าไปจะเกิดอาการช็อค

ถ้าเด็กแพ้นมวัวแล้วต้องงดนมวัวนานเท่าไร?
เด็กที่แพ้นมวัวประมาณร้อยละ 70 จะกลับมาดื่มนมวัวได้เมื่ออายุ 1 ปี แต่ทั้งนี้ควรทำการทดสอบการแพ้นมวัวซ้ำเมื่ออายุ 12-18 เดือน ซึ่งผู้ป่วยร้อยละ 95 จะหายจากอาการแพ้เมื่ออายุ 5 ปี

ในระหว่างที่งดนมวัว เด็กควรได้รับนมประเภทใด?
นมวัวสูตรที่มีการย่อยโปรตีน ทางการแพทย์เรียกว่า extensive hydrolysate formula จัดว่าเป็นนมอันดับแรกที่ควรใช้ทดแทนนมวัวเนื่องจากมีอัตราการแพ้ซ้ำน้อยกว่าและราคาไม่แพงมาก แต่ข้อเสียคือกลิ่นและรสไม่ดี เป็นผลมาจากการย่อยสลายโปรตีน

นมถั่วเหลือง สามารถนำมาใช้ทดแทนได้ในกรณีที่เด็กมีการแพ้ที่ไม่รุนแรง เพราะมีอัตราการแพ้ซ้ำที่มากกว่านมชนิดแรก ข้อดีของนมถั่วเหลือง คือ หาซื้อได้ง่าน ราคาถูก กลิ่นและรสดีกว่า

เด็กที่แพ้นมวัวจำเป็นต้องงดอาหารอย่างอื่นหรือไม่?
คนที่แพ้นมวัวสามารถทานอาหารได้ทุกชนิด ยกเว้นอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนมวัว เช่น โยเกิร์ต ขนมปัง โดนัท เป็นต้น
สำหรับอาหารชนิดอื่นที่เด็กยังไม่เคยทานและเป็นอาหารที่มีการแพ้บ่อย เช่น กุ้ง หรือ ไข่ขาว ในครั้งแรกที่เริ่มให้อาหารนั้น คุณแม่ควรให้เด็กทานอาหารติดต่อกันประมาณ 1 สัปดาห์ โดยเริ่มจากปริมาณน้อย ๆ ถ้าเด็กไม่แพ้ จึงเพิ่มปริมาณทีละน้อย และถ้าเด็กไม่แพ้เลย ก็สามารถให้อาหารชนิดนั้นต่อไปตามความต้องการได้ค่ะ

การป้องกันการแพ้นมวัวควรทำอย่างไร?
ในเรื่องของความเสี่ยงของการแพ้นมวัวนั้นจะลดลงเมื่อเด็กได้รับนมวัวหลังอายุ 4 เดือน ดังนั้น การกินนมแม่อย่างเดียวในช่วงเวลาดังกล่าวจึงเป็นการป้องกันที่ดีที่สุด และคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตรก็ไม่จำเป็นต้องงดนมวัวหรืออาหารอื่นด้วยค่ะ เนื่องจากการงดอาหารไม่ได้ช่วยป้องกันการแพ้นมวัวในเด็ก มิหนำซ้ำยังเสี่ยงต่อการที่คุณแม่จะขาดสารอาหารและคุณภาพของน้ำนมระหว่างให้นมลูกอีกด้วยค่ะ

เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว หมั่นสังเกตอาการลูกน้อยและหากมีอาการดังกล่าว ให้รีบพาไปพบแพทย์เพื่อเข้ารับการตรวจวินิจฉัยและหาอาการแพ้โปรตีนจากนมวัว เพื่อเราจะได้รู้เท่าทันและรักษาได้อย่างต่อเนื่องค่ะ