สูตรเด็ด "หมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว" หอมอร่อย หมูนิ่ม กินเพลิน

วัตถุดิบ - เครื่องปรุง

• เนื้อหมู (ควรเลือกมาหลายๆ แบบ เพื่อจะได้รสชาติที่แตกต่าง)
• ซอสหอยนางรม
• น้ำปลา
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาล
• นมสด

วัตถุดิบในการทำน้ำจิ้มแจ่ว

• พริกป่น
• น้ำปลา
• น้ำตาล
• มะนาว
• มะขามเปียก
• ต้นหอม-ผักชี

วิธีปรุงหมูย่าง

1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นยาวๆ เนื้อหมูแล่เป็นชิ้นไม่ต้องหนามาก เดี๋ยวสุกยาก
2. หมักหมูด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา นมสด ตัดด้วยน้ำตาลนิดหน่อย
3. พักหมูไว้ ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ (หากเข้าตู้เย็นแช่ไว้ข้ามคืน หมูจะนุ่มมากเป็นพิเศษ)

วิธีปรุงน้ำจิ้มแจ่ว

1. นำเครื่องปรุงน้ำจิ้มมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามใจชอบ
2. โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี

ขั้นตอนการย่างหมู

1. พอหมูเริ่มเข้าเนื้อ ใช้เตาถ่านย่างหมู จะได้หอมๆ ไฟอ่อนๆ ย่างกลับไปกลับมาจนหมูสุก
2. หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง