สูตรแซ่บ "ซุปหน่อไม้" เปรี้ยวนำเค็มตาม ต้องซดแล้วจะติดใจ

วัตถุดิบ- เครื่องปรุง

• หน่อไม้ต้มใบย่านาง 2 ถ้วย
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำหน่อไม้ต้มใบย่านางใส่ลงไปในภาชนะสำหรับปรุง
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้าต้ม น้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวนำเค็มตาม
3. เมื่อปรุงรสจนได้ที่แล้วจึงค่อยใส่พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกเคล้าผสมให้เข้ากันดี
4. จากนั้นจึงใส่ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คลุกผสมเข้ากันอีกครั้ง ควรเสิร์ฟทันทีจะได้รสชาติที่อร่อย

เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง